杭州市商务局(jú)牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发(fā)和预制菜复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其(qí)中(zhōng)提到到2025年，全市培育10家以上预(yù)制(zhì)菜龙头生产企业，100家规(guī)模以(yǐ)上预(yù)制菜企业(yè)，研发1000道以上杭帮(bāng)菜(cài)创新菜(cài)品，培(péi)育10000个以上全国(guó)连锁杭帮菜经(jīng)营门店和预制(zhì)菜(cài)经(jīng)销网点(diǎn)，全产(chǎn)业(yè)链(liàn)总产值达(dá)千亿元以上。

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