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凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过(guò)多。

　　之(zhī)所以要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不(bù)行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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