杭州市商(shāng)务局牵(qiān)头起草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发和预制菜(cài)产业高(gāo)质(zhì)量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿(gǎo)）》，其中(zhōng)提到到2025年，全市培(péi)育10家以上预制菜(cài)龙头生产企业，100家规模以(yǐ)上预制菜企(qǐ)业，研(yán)发1000道以冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷(yǐ)上杭(háng)帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个以上全(quán)国连锁杭帮菜(cài)经营(yíng)门店和预制(zhì)菜经销(xiāo)网点，全产业链总产值达千(qiān)亿元(yuán)以上(shàng)。

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