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马铃薯可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身(shēn)体(tǐ)所需(xū)养分及热(rè)量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn)，在(zài)吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成(chéng)分(fēn)，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的(de)马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的(de)不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就白白(bái)浪(làng)费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含(hán)有胡(hú)萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度(dù)过(guò)高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不(bù)能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释(shì)一(yī)种使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就(jiù)会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上(shàng)面(miàn)便(biàn)是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好的(de)一(yī)些介绍，这样咱们在购买食材的时分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味它(tā)的(de)滋味(wèi)了(le)。

马(mǎ)铃(lín我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门g)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这儿(ér)马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利，比较不(bù)那(nà)么(me)费力(lì)。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意这一点细节(jié)，要掌握好。

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