紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分200克等于多少毫升水，200克是多少ml水布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是(s200克等于多少毫升水，200克是多少ml水hì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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