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大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要(yào)先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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