怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由p>

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细(xì)胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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