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无法企及是什么意思，不可企及是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大小在225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值(zhí)上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大(dà)卡/100克的。

无法企及是什么意思，不可企及是什么意思　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很(hěn)大，味道(dào)有些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了(le)，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的(de)时候(hòu)，你应该把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片(piàn)，用油(yóu)加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的(de)表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没(méi)有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接(jiē)放在一个可以(yǐ)密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

无法企及是什么意思，不可企及是什么意思

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处(chù)腌制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易(yì)被人体吸收，可以作(zuò)为补钙一(yī)个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有很好补益作用。