新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物(wù)，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它(tā)可在人(rén)体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发(fā)，且部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人(rén)体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含量(liàng)是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人(rén)群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的(de)食(shí)用量也(yě)要(yào)注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后(hòu)是可以起到(dào)补(bǔ)益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋放齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法(fǎ)：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保(bǎo)存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的(de)活(huó)动受到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物(wù)的蛋(dàn)可以先用(yòng)温(wēn)水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生(shēng)素也是(shì)人体所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟时(shí)倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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