桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(ké)、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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