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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗(duì)胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的(de)营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分(fēn)发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来源，而(ér)且(qiě)钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(tá多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗ng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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