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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造(zào)成一定(dìng)的刺(cì)激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健康(kāng)造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是(shì)气味还(hái)是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出(chū)来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

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