榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qi是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗ǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要(yào)购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗的(de)感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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