怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观:不(bù)同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄(táo)时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔(tī)除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋(péng)友，可(kě)以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时(shí)不要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一(yī)说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小适当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点(diǎn)的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失(shī)大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用(yòng)，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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