怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的(de)榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪(jiǎn妥否的意思是什么，妥否的用法)过(guò)的青(qīng)草的滋(zī)妥否的意思是什么，妥否的用法味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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