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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的(de)通用(yòng)名(míng)一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当的吃(chī)一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充机体所(suǒ)需的营养，淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀>

　　也(yě)可以增强体质，能够起到(dào)一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫(hú)芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(shēng)吃(chī)容易对胃肠黏(nián)膜(mó)造(zào)成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对(duì)身(shēn)体(tǐ)健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的(de)，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可能会变味(w淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀èi)。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会(huì)变味。

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