紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的(de)栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，是(shì)一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系个星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血脂等作用。

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