浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的(de)？浆水不是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关于浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的以及浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是不(bù)是凉性的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水(shuǐ)可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一(yī)道历(lì)史悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵(jiào)母发(fā)酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影响人的身(shēn)体健(jiàn)康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效(xiào)。如果在喝时加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主要具有调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面(miàn)食(shí)，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴有一定的帮(bāng)助(zhù)，浆水一(yī)般可(kě)以通过冲水、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期(qī)的妇女不(bù)建议(yì)服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷(lěng)、油(yóu)腻(nì)的食(shí)物，以免影响药(yào)效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为(wèi)一名安康人(rén)，浆水菜可以说是家(jiā)家户户必备的(de)一种菜(cài)肴！在我们这(zhè)里甚至有这样(yàng)一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路(lù)打(dǎ)圈圈”，意思(sī)是说，安康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们(men)对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过程，在(zài)这个过程中会产生(shēng)一(yī)些微生物，这(zhè)些(xiē)微生物具有(yǒu)帮助(zhù)消(xiāo)化(huà)、清热解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏天天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝，还能预(yù)防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食(shí)用对(duì)身体是有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应(yīng)有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会(huì)对(duì)人(rén)体的 健康 不(bù)利，因此在食用的时候可以多清洗(xǐ)一会儿，这样就(jiù)可以将危(wēi)害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干(gàn)净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二(èr)、然后放(fàng)在开水里翻几个滚(gǔn)捞(lāo)出来(lái)倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面(miàn)条时剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即(jí)可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东(dōng)西(xī)，上(shàng)顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身(shēn)体有好处(chù)。

　　据说调中(zhōng)引气，开(kāi)胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可以激活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使人体自(zì)我调节的能力增加，进(jìn)而增加(jiā)免(miǎn)疫力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙(miào)药，不论(lùn)什么东西(xī)，没有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体(tǐ)内的碱性(xìng)物质(zhì)钙(gài)，大量消耗(hào)人体中(zhōng)的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺钙(gài)，孩子的(de)话，就(jiù)会(huì)影响个头发育，大人的话，可能(néng)导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各(gè)种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起(qǐ)人(rén)的(de)精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对(duì)意(yì)义上的安全食品，而且(qiě)一般人(rén)也不会真的(de)经年累(lèi)月上顿下顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差(chà)五(wǔ)来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆水我(wǒ)的(de)哈喇(lǎ)子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从小家里就(jiù)会作(zuò)上一(yī)坛(tán)浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都(dōu)是美不可(kě)言，浆水的(de)味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆(jiāng)水是(shì)用三(sān)油菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水(shuǐ)洗(xǐ)干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点油脂(zhī)）倒(dào)入(rù)酸浆水老(lǎo)汤(tāng)盖上盖(gài)子过几(jǐ)天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫(jiào)一个美！

　　但(dàn)是(shì)浆水(shuǐ)吃多了(le)好不好呢，浆(jiāng)水是(shì)有浆(jiāng)水(shuǐ)汤(tāng)中酵母菌发酵形(xíng)成的(de)，有调(d咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉iào)中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也不是多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃(chī)对生体(tǐ) 健康 不利，另外(wài)浆(jiāng)水过酸(suān)对有(yǒu)胃(wèi)溃疡的(de)患者会加(jiā)重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃(wèi)小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要(yào)尽早食(shí)用(yòng)不要泡太(tài)久如果发现浆水汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味上(shàng)面飘有白色(sè)就不能食用(yòng)了(le)，不(bù)然会吃坏肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事，但不要大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃的(de)东西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主问题，这里给(gěi)大家(jiā)普(pǔ)及一下浆(jiāng)水是什么东西，相(xiāng)信很多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天(tiān)大部分人(rén)家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是(shì)用芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意(yì)用专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这(zhè)菜(cài)也(yě)是(shì)很排它(tā)很专一(yī)的(de)，嘻(xī)嘻(xī)！如果(guǒ)用不干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水就(jiù)不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃(chī)，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面(miàn)食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特(tè)点(diǎn)就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸(suān)汤(tāng)，一会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开(kāi)喝了什么不好(hǎo)的东西，急(jí)救就(jiù)是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和(hé)好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和有疑(yí)问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆(ji咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉āng)水经(jīng)常吃肯定对身体不好，特(tè)别(bié)是对胃不(bù)好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话只(zhǐ)会(huì)加重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃(wèi)病(bìng)的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代，人们经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了节省(shěng)开(kāi)支，就经常用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以(yǐ)很多经常吃(chī)浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是人(rén)们常说的“白(bái)花”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质(zhì)浆水(shuǐ)很形象的说法(fǎ)，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质了(le)，上(shàng)面会有(yǒu)一(yī)层白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西(xī)，这就意(yì)味着浆水不能食(shí)用(yòng)了。

　　解救的(de)办(bàn)法就(jiù)是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以(yǐ)更(gèng)容易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提(tí)高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见(jiàn)的食物，南方人品尝(cháng)后大都面露一付难以置信(xìn)的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北(běi)长大的孩子不(bù)论(lùn)走到那里都会铭(míng)记(jì)着那(nà)种味道，那(nà)是家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不(bù)能说(shuō)多(duō)吃，什么(me)东西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的(de)一(yī)顿饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的(de)身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两三天不吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如果是(shì)胃酸过多(duō)，适可而(ér)止。

　　 七十年代(dài)我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不好(hǎo)，不(bù)过(guò)现在(zài)时代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙利害、不(bù)能多吃对身体不好！

咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉　　夏季即将(jiāng)到来(lái)，让人酸爽无比的浆水面可(kě)是降暑开胃(wèi)的一道美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同村人(rén)不(bù)论(lùn)远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆(jiāng)水做法，因为初(chū)做浆水的水要用别(bié)人做好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水(shuǐ)主要(yào)原料就是(shì)下过面的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这(zhè)个(gè)浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压(yā)！不知道是不是真的有(yǒu)疗效？而且用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)泼(pō)出来(lái)的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃，比较适宜(yí)！

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