榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的(de)时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎn涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗g)知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就是果肉涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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