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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好(h赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读ǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅(guō)中加(jiā)热(rè)，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了(le)要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏(n赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读ght: 24px;'>赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读iē)包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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