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　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官(guān)是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释分期。旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释>

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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