燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤(pí)酒(jiǔ)巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和(hé)华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年(nián)实现(xiàn)营收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现(xiàn)净利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔除(chú)一(yī)次(cì)性初始(shǐ)补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述(shù)三(sān)家啤酒上市(shì)公司的(de)营(yíng)收增长幅(fú)度并不(bù)大，销(xiāo)量增长也(yě)不(bù)如人意(yì)。不过(guò)，其高端产品的表(biǎo)现却(què)非(fēi)常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数(shù)字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停部分工厂(chǎng)是为了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端落后产能，而(ér)新增(zēng)产(chǎn)能是(shì)为(wèi)了利(lì)用自身品(pǐn)牌(pái)、品质和区位优势，扩(kuò)大(dà)高(gāo)端产品的占比，符合整个(gè)行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤(pí)酒迎来高(gāo)价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场(chǎng)转(zhuǎn)为(wèi)存量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖(mài)更(gèng)多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变(biàn)得越来(lái)越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增长(zhǎng)有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看幅度均(jūn)在(zài)个(gè)位数。其(qí)中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千(qiān)升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定(dìng)在高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一(yī)波(bō)“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合(hé)建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的(de)基础上推出首款超(chāo)高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也(yě)相(xiāng)继上市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战略(lüè)的同时，也(yě)加快布局(jú)高端和超高端(duān)市场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续(xù)实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产品(pǐn)为代表的大单品与特色产品组(zǔ)合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追(zhuī)我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出(chū)了一款名为“一世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元(yuán)，而此(cǐ)前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业(yè)绩的提振效(xiào)应明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上(shàng)啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛啤(pí)酒(jiǔ)中高(gāo)端以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千(qiān)升(shēng)，约占全年总(zǒng)销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中信证券研(yán)报显(xiǎn)示，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包(bāo)装物(wù)成本上(shàng)升，燕京啤(pí)酒(jiǔ)和(hé)华润啤酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑(huá)。

　　在此情况下(xià)，部(bù)分啤(pí)酒企业开始筹划(huà)拓(tuò)展非(fēi)啤酒业务，寻找新的(de)增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通(tōng)过其(qí)全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继(jì)收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家(jiā)白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白酒行(xíng)业的目的是(shì)希望借(jiè)助白酒来(lái)实现(xiàn)高端化(huà)发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一(yī)边扩建(jiàn)产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本的(de)策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中透(tòu)露，截至2022年年底(dǐ)，公(gōng)司在(zài)中国内地24个省、市(shì)、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续推(tuī)动优(yōu)化产(chǎn)能(néng)布局(jú)，已停(tíng)止(zhǐ)营运两间(jiān)啤(pí)酒厂(chǎng)。财报(bào)显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确认(rèn)员工(gōng)补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化(huà)经(jīng)营的(de)常用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投资(zī)者交流会上就透露，已着手(shǒu)开始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂员工架构(gòu)，压(yā)缩管理层级，未来公(gōng)司(sī)销售、管(guǎn)理(lǐ)费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也出现较(jiào)大规模的(de)减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒人(rén)员减少的趋势仍(réng)在(zài)延续，全年共(gòng)聘(pìn)用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年(nián)在(zài)职(zhí)员(yuán)工数合(hé)计(jì)为23708人，相(xiāng)比(bǐ)2021年(nián)的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置的土(tǔ)地(dì)也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称(chēng)，董事会同意政府对公(gōng)司所属杨家群货场土地进行收储。今年(nián)3月1日，公(gōng)司收到上述目标土(tǔ)地的(de)征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资(zī)产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得(dé)处置土地使用权等长期资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润投咨(zī)询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司(sī)及(jí)本公司间(jiān)接全资附属(shǔ)公司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国(guó)）有(yǒu)限公司签订搬迁(qiān)补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥(yōng)有(yǒu)的(de)地块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年(nián)约三成的(de)利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹(chóu)划新增产(chǎn)能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万(wàn)千升(shēng)/年搬(bān)迁新建(jiàn)项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建(jiàn)项(xiàng)目等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营(yíng)，包括(kuò)杭州工厂20万千升(shēng)/年(nián)喜力(lì)啤酒升(shēng)级改造项目、黔(qián)南工厂(chǎng)新增12万罐/小时(shí)罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤酒也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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