新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5苏修是什么意思，苏修是什么意思千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在人体内构(gòu)成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加(jiā)重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿(sù)疾的(de)复发(fā)，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本身就是热性体质的(de)人群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较高的(de)，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量导(dǎo)致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋的(de)食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益身(shēn)体的(de)作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和(hé)硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上(shàng)面其实有(yǒu)很多要(yào)注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的(de)储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温度(dù)下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的(de)微生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物(wù)的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要(yào)的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸(xī)收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维(wéi)生素(sù)也(yě)很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人(rén)体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒(dào)入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼(yú)露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 苏修是什么意思，苏修是什么意思