桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不(bù)同(t410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗óng410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗)的(de410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下(xià)的桂(guì)林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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