竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡(pào)的时(shí)间也不(bù)宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利(lì)湿(shī)的(de)作(zuò)用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用(yòng)，而且对于(yú)一些(xiē)本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身(shēn)体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编竹荪(sūn)可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以补充人体(tǐ)必(bì)需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的(de)作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人(rén)们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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