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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不(bù)可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激(jī)损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到(dào)合(hé)格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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