牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的？关于牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪里的特(tè)产做的以及牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做的，牛肉罩饼是哪(nǎ)里的(de)特征，牛肉罩饼哪家最知名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛(niú)肉罩饼(bǐng)的来历等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含(hán)量较高，长时间(jiān)过量食(shí)用(yòng)或许(xǔ)会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还(hái)或许会呈现胃肠道(dào)不适的现(xiàn)象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆固醇含量(liàng)较高(gāo)，人每天(tiān)摄入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导致胆固(gù)醇(chún)摄(shè)入(rù)过多，诱发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸(suān)较(jiào)高、患有痛风的人群而言(yán)，应(yīng)尽量防(fáng)止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病(bìng)况，能(néng)够(gòu)偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不(bù)适：食(shí)用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就会堆(duī)积(jī)在胃肠(cháng)道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消(xiāo)化不(bù)良(liáng)的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切(qiè)片(piàn)，把(bǎ)葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好的(de)大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大国家常务委员7人，国家常务委员7人简历火1小时之(zhī)后中火2小(xiǎo)时之后一向(xiàng)用小(xiǎo)火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱(cōng)丝(sī)放(fàng)在大汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤中过一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自(zì)己(jǐ)的(de)食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略(lüè)了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北省保定市，坐落河北省的中心(xīn)方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保(bǎo)定可不止驴(lǘ)肉这(zhè)一种美食，还有许多(duō)的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始于(yú)清朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香(xiāng)而(ér)振神，问左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一(yī)种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻(wén)名(míng)的传(chuán)统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝(zhī)麻磨成细(xì)粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖(táng)、蛋清和(hé)适量(liàng)的(de)水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成(chéng)薄纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不(bù)干不湿(shī)，折不断，卷不沾时(shí)，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色黄(huáng)通明，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特(tè)征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一(yī)绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋(zī)味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞(sāi)齿，风味共(gòng)同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起(qǐ)源(yuán)于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时期由民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定的一种特征美食，有(yǒu)点像哈尔(ěr)滨(bīn)的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯(fēi)红油亮，带着诱人(rén)的香味，看着就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄悄一(yī)掰，肠(cháng)身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透(tòu)红养眼，肉(ròu)质(zhì)肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香(xiāng)味(wèi)、细(xì)润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的(de)仍(réng)是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河北(běi)保(bǎo)定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也(yě)很特别，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一(yī)道美味(wèi)可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明(míng)代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了(le)清(qīng)代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成串的(de)糖葫芦(lú)。

　　现(xiàn)在，糖(táng)葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等(děng)，款款诱人，成为一(yī)种大(dà)众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写(xiě)过”我赠(zèng)爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统风味小吃，原(yuán)产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不(bù)小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟(shú)肉店都经销朱家螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐，当年仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱(zhū)掌柜(guì)是唐山丰盈人(rén)，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地(dì)为保(bǎo)定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而不柴(chái)，香味(wèi)漫长，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河(hé)北保定的当地名(míng)吃之一，起源于清末，在(zài)中华旅(lǚ)行社出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它(tā)仍(réng)是保定名楼义春楼(lóu)的首要名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬(áo)制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片切成(chéng)薄(báo)片，再(zài)配以(yǐ)撕成彩云(yún)状的火烧(shāo)，用开过(guò)头(tóu)汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃(chī)法(fǎ)考究三吃六味，即以白(bái)肉罩(zhào)火烧合(hé)作不(bù)同的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味来(lái)，真是(shì)让(ràng)人耐人寻味。

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