新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时(shí)而(ér)发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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