黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这时候(hòu)放(fàng)入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精调(diào)好(hǎo)加(jiā)入适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为还要(yào)下锅炒制），时间不(bù)宜(yí)过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，（一(yī)般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉(hó中国为什么叫兔子国u)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除了用(yòng)在火锅(guō)之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好(hǎo)的(de)物(wù)质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡(pào)大约二十分钟(zhōng)，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手搓揉一下(xià)，这样可以(yǐ)将里(lǐ)面脏(zàng)的(de)物质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一(yī)部份，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货(huò)很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。

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