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叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关(guān)概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西王(wáng)食品等(děng)等，在(zài)投(tóu)资者互动(dòng)平台，也有(yǒu)不少(shǎo)上市(shì)公司被投资者(zhě)问及相关问(wèn)题(tí)，现(xiàn)在，券商(shāng)分析师(shī)们也(yě)开始动(dòng)起来，实地(dì)调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该(gāi)文章的核心观(guān)点(diǎn)如下：本周我们(men)调研了淄(zī)博(bó)烧烤的(de)大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度持续升高(gāo)，带(dài)动(dòng)市内大小门店及(jí)周边购物/旅游(yóu)客流屡创新高，目(mù)前淄博五一期(qī)间的酒(jiǔ)店(diàn)民宿(sù)均已订(dìng)满，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流烧烤(kǎo)店客单价（不含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者(zhě)选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消(xiāo)费(fèi)佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖(gài)8-12元(yuán)价(jià)位(wèi)带（青(qīng)啤(pí)经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人(rén)单(dān)次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮(yǐn)用量不(bù)定。随着五一(yī)出行高峰和烧烤等(děng)餐饮(yǐn)旺季(jì)的(de)到来，叠加(jiā)2023年气(qì)温可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场景在(zài)内的啤酒(jiǔ)消(xiāo)费(fèi)动销有(yǒu)望加(jiā)速。

　　对(duì)于为(wèi)什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该(gāi)团队指出(chū)，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引周边地区大(dà)学生组团前来体验，后(hòu)随(suí)着社交(jiāo)媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区特有(yǒu)的“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马扎，露(lù)天碳烤半自助(zhù)”模式，对许多消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费(fèi)场景(jǐng)复苏的背景下吸(xī)引了大量(liàng)食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的(de)人气聚集地(dì)、营业时间以及(jí)就餐(cān)流程(chéng)，该(gāi)团队还在文(wén)中(zhōng)给出(chū)了(le)“攻略(lüè)”：“据我们了(le)解，淄博地区烧烤店之间的差异主要体现在肉(ròu)质和腌制过程上，当地市(shì)民除(chú)了(le)选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民甚至会驾(jià)车半个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金(jīn)岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的(de)名(míng)气带动(dòng)周(zhōu)边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一(yī)条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客即(jí)便(biàn)排不上号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消(xiāo)费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧烤(kǎo)的消费(fèi)人(rén)群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活的(de)大学生群体往往选择(zé)工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验，周末不少游客也会自驾前来，从车(chē)牌来看包括但(dàn)不限于山东其他地区、北(běi)京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较大的地方也(yě)有(yǒu)不少主播过来探店，淄博市政府出(chū)动(dòng)了大量工(gōng)作人员监督规范(fàn)其行为，整体上网红(hóng)直播并不影响其他游(yóu)客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄(zī)博的八大局街区、各(gè)个景点(diǎn)/商圈(quān)客流(liú)量(liàng)都(dōu)有(yǒu叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜)了明显提(tí)升。