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黍(shǔ)米可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍(shǔ)米(mǐ)里面(miàn)含有非(fēi)常(cháng)多(duō)的微量元素和(hé)钾元素，而且还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一(yī)种(zhǒng)物质，大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被磨成面(miàn)粉(fěn)，制作(zuò)各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养(yǎng)元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七(qī)烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育。

　李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译　黍(shǔ)米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对(duì)调(diào)补(bǔ)机体代谢(xiè)十(shí)分重要。

大(dà)黄(huáng)米是(shì)什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作(zuò)物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利(lì)亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有的人(rén)体(tǐ)必需(xū)的(de)八(bā)种氨(ān)基酸的(de)含量均(jūn)高于(yú)大(dà)米和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一(yī)年(nián)生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米(mǐ)，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等(děng)长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第(dì)一外稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑而有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄色(sè)或(huò)褐色(sè)，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克，常吃对高血压患者有益。