竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的(de)地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它(tā)捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据(jù)个人方便的(de)时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用(yòng)后可(kě)以为人(rén)体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(y侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类íng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖(táng)度丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越(yuè)来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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