桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称(chēng)呼(hū),它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着广西(xī)壮(zhuà500万越南盾是多少人民币，1人民币=ng)族自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常见当作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极(jí)有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团(tuá500万越南盾是多少人民币，1人民币=n)（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢的(de)马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至500万越南盾是多少人民币，1人民币=几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项(xiàng)目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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