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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能(néng)够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍(réng)是干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题(tí)，可是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜(cài)受(shòu)潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是(shì)会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建(jiàn)议(yì)您食(shí)用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工(gōng)的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底(dǐ)无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不(bù)均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定有问(wèn)题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则质量很差，极有可能是人网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊工(gōng)上(shàng)色的(de)。

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