--清 袁景(jǐng)澜《咏月饼》

　　 释义：用各种(zhǒng)特殊的模具(jù)制作出来的月饼，名称也各式各样，是菜(cài)单(dān)上(shàng)的(de)亮点(diǎn)。

　　因(yīn)为月饼师傅(fù)的巧心，使月饼(bǐng)看起(qǐ)来同月亮一样(yàng)美丽。

　　 2.关(guān)于月饼的(de)诗句

　　 1、小饼如嚼月，中有酥(sū)与饴(yí)。

　　 ——宋.苏东坡《咏(yǒng)月饼》 释(shì)义(yì)：吃月饼就像在吃着(zhe)月亮般，中间(jiān)还有美味的夹心。

　　 2、饼(bǐng)儿圆与月儿如，更兆嘉(jiā)祥(xiáng)食(shí)有(yǒu)余，多感外(wài)家爱护意(yì)，年年例又贶(kuàng)双鱼。

　　 ——近代.施景琛的(de)《中秋(qiū)词》 释义(yì)：凡当外祖父(fù)或(huò)舅父母的，中秋节要给外孙子(zi)、外孙女或外甥送月饼。

　　 3、形殊寒具制，名从食单核。

　　 巧出饼师心(xīn)，貌得(dé)婵娟月。

　　入厨光(guāng)夺霜，蒸(zhēng)釜气流液。

　　 ——清.袁景(jǐng)澜《咏月饼》 释义：该诗描写了(le)月(yuè)饼(bǐng)的制作工序 4、制(zhì)就银蟾紫府影(yǐng)，一双蟾兔满(mǎn)人间。

　　幡然嫦(cháng)娥窃药(yào)手，奔入广寒归不(bù)得。

　　 ——清(qīng).彭蕴章《幽(yōu)州土风(fēng)俗》 释义：写(xiě)月饼上图案多样，有(yǒu)“月中蟾(chán)兔”、扮拦“嫦(cháng)娥奔月”之类(lèi)的装饰性图案，不禁让人想起嫦娥(é)奔(bēn)月的悲伤故事。

　　 5、月饼饱(bǎo)装桃肉馅，雪(xuě)糕甜砌蔗(zhè)糖霜。

　　 ——清(qīng).杨光辅(fǔ)《凇南采府》 释义：月饼(bǐng)的馅儿也更加讲究起来，和今天类似。

　　 3.关于吃月(yuè)饼(bǐng)的古诗

　　 关于(yú)吃月饼的古诗(shī)：

　　 1、清(qīng)代祁启萼有(yǒu)《月饼》诗云：“中(zhōng)秋节(jié)物未为低，火烘(hōng)罗罗出斧(fǔ)齐(qí)。

　　一(yī)样(yàng)饼师新制得，佳名先向月中(zhōng)题”。

　　道出(chū)了(le)月饼取名(míng)的缘由；

　　 2、《酌中志(zhì)》：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。

　　自(zì)初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家(jiā)家供奉月饼、瓜果。

　　如有剩月饼，乃整(zhěng)收于干(gàn)燥风凉之(zhī)处，至岁暮(mù)分用(yòng)之，曰团圆(yuán)饼也。

　　”

　　 3、《帝京景(jǐng)物略》：“八月十五祭月，其祭果饼(bǐng)必圆。

　　”在宫廷内(nèi)流行，但也流传到民间，当时俗称(chēng)“小饼”和“月团”。

　　 后(hòu)来演变成(chéng)圆形(xíng)，寓意团圆美好(hǎo)，反映(yìng)了人们对家人团聚的美好(hǎo)愿望，也是对亲(qīn)朋(péng)好友深深的思念。

　　北宋皇家(jiā)中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。

　　苏东坡有(yǒu)诗云：“小饼如嚼月，中(zhōng)有酥(sū)和饴”；

　　 4、《西(xī)湖游览志会》：“八月十五日谓之(zhī)中秋，民间以月饼(bǐng)相(xiāng)遗，取(qǔ)团(tuán)圆之义”。

　　到了(le)清代，关于月饼的记载就多起来了，而(ér)且(qiě)制作越来越精细。

　　宋(sòng)代的(de)文(wén)学家周密，在记叙南宋都城临安(ān)见(jiàn)闻的《武林旧事》中首(shǒu)次提到“月饼”之名称；

　　 5、明朝(cháo)的彭蕴章《幽州土(tǔ)风俗》：“月宫饼，制就银蟾紫(zǐ)府影，圆雹一双(shuāng)蟾兔满人间，悔煞嫩娥窃药年。

　　奔入(rù)广寒归(guī)不得(dé)，空劳至杵驻丹颜。

　　”诗句(jù)生动(dòng)描写了“嫦娥奔月(yuè)”的传说故(gù)事被(bèi)心(xīn)灵手巧(qiǎo)的制饼师印制在月饼(bǐng)之(zhī)上(shàng)，月饼与月亮的蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗传说相(xiāng)结合，诉说(shuō)了历(lì)史悠久的(de)月厅腔胡亮文(wén)化(huà)，伴随着美味(wèi)的月饼一代代(dài)传(chuán)承后世(shì)；

　　 6、吴曼云《江乡(xiāng)节物词》：“粉膏圆影月(yuè)分光，每际中秋得饱尝(cháng)。

　　只恐团凼空说饼(bǐng)，征(zhēng)人多(duō)半未还乡。

　　中秋月(yuè)夜，确乎(hū)是(shì)一个怀人的时节，吃月饼，盼团圆只是(shì)一种(zhǒng)祈盼(pàn)，离乡的人们，脑海里(lǐ)，都是(shì)对家乡(xiāng)、亲人的惦念；

　　 7、施景琛的(de)《中秋词(cí)》：“饼儿圆(yuán)与月儿(ér)如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱(ài)护意(yì)，年年例又(yòu)贶双鱼。

　　”写的是在福(fú)建(jiàn)，凡当外祖(zǔ)父或舅父母(mǔ)的，中秋节(jié)要送给外孙子、外孙(sūn)女(nǚ)或外(wài)甥有双(shuāng)鲤形状的月饼。

　　这和现代(dài)晚辈(bèi)送上辈过节礼(lǐ)的习俗恰恰相反。

　　 参考资料(liào)：搜狗(gǒu)百科-月饼(bǐng)

　　 4.与“月饼”有关的古(gǔ)诗有(yǒu)哪些

　　 1、《中秋(qiū)月》宋代(dài) 晏殊

　　 十(shí)轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。

　　 未必素娥无怅(chàng)恨，玉蟾(chán)清(qīng)冷(lěng)桂花孤。

　　 2、《十(shí)五(wǔ)夜(yè)望月寄杜郎(láng)中》 唐代(dài) 王建(jiàn)

　　 中庭地白(bái)树栖鸦，冷露(lù)无声湿(shī)桂花(huā)。

　　 今夜(yè)月(yuè)明人尽望，不知秋(qiū)思落(luò)谁(shuí)家(jiā)。

　　 3、《八(bā)月十(shí)五日夜(yè)湓亭望月》 唐(táng)代(dài) 白居易(yì)

　　 昔年(nián)八月十五夜(yè)，曲江池(chí)畔(pàn)杏(xìng)园边。

　　 今(jīn)年八(bā)月十(shí)五夜，湓(pén)浦沙(shā)头水(shuǐ)馆前。

　　 西北望乡何(hé)处是，东南见月(yuè)几回圆。

　　 昨风(fēng)一吹(chuī)无人会(huì)，今夜清光(guāng)似(shì)往年。

　　 4、《中秋玩(wán)月(yuè)》 明(míng)代 佚(yì)名

　　 团团离(lí)海(hǎi)角，渐渐入云衢。

　　 此(cǐ)夜一轮满，清光何(hé)处(chù)无(wú)！

　　 5、《中秋》 宋代(dài) 李朴(pǔ)

　　 皓魄当空宝镜升(shēng)，云间(jiān)仙籁(lài)寂无声。

　　 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。

　　 狡兔(tù)空从弦外落，妖(yāo)蟆休向(xiàng)眼前生。

　　 灵槎拟约同携手(shǒu)，更待(dài)银河彻底清。

　　 5.关于月(yuè)饼歌词或古(gǔ)诗

　　 明(míng)朝的(de)彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“制就(jiù)银(yín)蟾紫府影，一双蟾免满人(rén)间(jiān)。

　　悔然嫦(cháng)娥窃药年，奔入广寒归不得。

　　”

　　 诗人袁景澜的(de)《咏月饼》诗：“形(xíng)殊寒具制，名从食单核。

　　巧出(chū)饼师心，貌(mào)得婵娟月。

　　入厨光夺霜，蒸(zhēng)釜气(qì)流液。

　　揉(róu)搓(cuō)细面尘，点缀胭脂迹。

　　阳澄湖大闸(zhá)蟹礼券 戚(qī)里相馈遗，节物无容忽。

　　”

　　 施景(jǐng)琛的《中秋词(cí)》：“饼儿圆与月儿如，更兆(zh蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗ào)嘉祥食(shí)有(yǒu)余，多感外家爱护意，年年例又贶双(shuāng)鱼(yú)。

　　”

　　 明月几时有，举(jǔ)饼问青天。

　　 品饼蓑笠(lì)翁，独过中秋节(jié)。

　　 悄(qiāo)悄的(de)我收了，正(zhèng)如(rú)你悄悄(qiāo)的送，我挥(huī)一挥衣袖，来年你还送不送！

　　 入(rù)厨(chú)光夺霜，蒸(zhēng)釜气(qì)流液。

　　揉搓细面尘，点缀(zhuì)胭脂迹。

　　 中(zhōng)秋夜乃(nǎi)造(zào)太饼一枚，众共食之，谓之(zhī)八月求团(tuán)圆(yuán)。

　　 .

　　 饼外情深义(yì)重，饼(bǐng)内目的(de)重重。

　　迎来(lái)送(sòng)往惧无踪，徒留一帘幽梦！

　　 不知天上(shàng)宫阙，月饼卖几钱？

　　 床(chuáng)前(qián)明月光，有饼(bǐng)没包装(zhuāng)。

　　 床(chuáng)前明月光，月饼收一筐(kuāng)。

　　 何物能摆阔？月饼最出色！

　　 举头(tóu)望明月。

　　低头(tóu)闻(wén)饼香！

　　 6.关(guān)于月(yuè)饼的诗句(jù)有(yǒu)哪些

　　 1、

　　 《水调歌(gē)头》苏轼

　　 明月几时有(yǒu)？把酒问青(qīng)天(tiān)。

　　不知天上宫(gōng)阙，今夕是何(hé)年。

　　我(wǒ)欲乘(chéng)风归去，又恐琼(qióng)楼玉宇(yǔ)，高处(chù)不(bù)胜寒。

　　起舞弄清影，何似在人间！

　　 转(zhuǎn)朱阁(gé)，低(dī)绮户，照(zhào)无眠(mián)。

　　不应有恨，何事长向别时(shí)圆？人(rén)有悲(bēi)欢离(lí)合，月有阴晴(qíng)圆缺，此事古(gǔ)难全。

　　但愿人长久，千里共婵(chán)娟。

　　 2、

　　 《中秋》李朴

　　 皓魄当空宝镜(jìng)升，云间仙(xiān)籁寂(jì)无声。

　　 平分(fēn)秋(qiū)色一轮满，长伴云衢千里(lǐ)明(míng)。

　　 狡兔空(kōng)从(cóng)弦外落，妖蟆休向眼前生。

　　 灵槎拟约同携手，更待银河(hé)彻底清。

　　 3、

　　 《望月怀远(yuǎn)》张九龄(líng)

　　 海上(shàng)升明月，天涯(yá)共此时。

　　 情人怨遥夜，竟夕起(qǐ)相思。

　　 灭(miè)烛怜光(guāng)满，披衣(yī)觉露滋(zī)。

　　 不堪盈手赠(zèng)，还寝(qǐn)梦(mèng)佳期。

　　 4、

　　 《月下(xià)独酌》李白

　　 花间(jiān)一壶酒，独酌无相亲。

　　 举杯邀明(míng)月，对影成三(sān)人。

　　 月既不解饮，影徒随我身。

　　 暂伴(bàn)月将影，行乐须及春。

　　 我歌月徘徊，我舞影零乱。

　　 醒时同交欢，醉后各(gè)分散。

　　 永结无情游，相期邈(miǎo)云(yún)汉。

　　 5、

　　 《八月十五夜(yè)月(yuè)》杜甫(fǔ)

　　 满月(yuè)飞明(míng)镜(jìng)，归心折(zhé)大刀。

　　 转蓬行地远(yuǎn)，攀桂仰(yǎng)天高(gāo)。

　　 水路疑霜雪，林栖(qī)见羽毛。

　　 此时瞻白兔(tù)，直欲(yù)数(shù)秋毫。

　　 7.关于中秋节的(de)整首诗

　　 关(guān)于中(zhōng)秋节的整首诗(shī)

　　 1、《嫦娥》（唐李商隐）

　　 云母屏风烛(zhú)影深，长河(hé)渐(jiàn)落晓(xiǎo)星(xīng)沈(shěn)。

　　 嫦娥应悔(huǐ)偷灵药(yào)，碧海(hǎi)青天(tiān)夜(yè)夜心。

　　 2、《秋宵月下有怀(huái)》（唐(táng)孟浩然(rán)）

　　 秋空明(míng)月悬，光彩露(lù)沾湿。

　　 惊鹊栖未定，飞萤卷帘入(rù)。

　　 庭槐(huái)寒影疏，邻杵夜(yè)声急。

　　 佳期旷何许！望(wàng)望(wàng)空伫立。

　　 3、《八(bā)月十(shí)五(wǔ)夜桃源(yuán)玩月》（唐刘(liú)禹锡）

　　 尘中见月心亦闲，况是清秋(qiū)仙(xiān)府间。

　　 凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山(shān)。

　　 碧虚无(wú)云风(fēng)不(bù)起，山上长松山下水。

　　 群动悠然一顾(gù)中，天高地平(píng)千万里。

　　 少(shǎo)君引(yǐn)我升玉坛，礼空(kōng)遥请真仙官。

　　 云拼(pīn)欲下星斗动，天乐一声(shēng)肌骨寒。

　　 金霞昕(xīn)昕渐(jiàn)东上(shàng)，轮欹影(yǐng)促犹频望(wàng)。

　　 绝(jué)景(jǐng)良时难再并，他年此(cǐ)日应惆怅。

　　 8.关(guān)于(yú)月饼的歌词或古诗有(yǒu)哪些

　　 1. 《中秋》 唐代：司空图

　　 闲吟(yín)秋景外，万(wàn)事觉悠悠。

　　 此夜若无月(yuè)，一年虚过秋。

　　 2. 《中秋(qiū)月(yuè) 》 宋代：晏殊

　　 十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。

　　 未必素娥无(wú)怅恨，玉(yù)蟾清(qīng)冷桂花孤(gū)。

　　 3. 《闰中(zhōng)秋玩(wán)月》清代·慧霖(lín)

　　 禅边风味客边愁，馈我(wǒ)清光又满楼(lóu)。

　　一月可曾闲(xián)几(jǐ)日(rì)，百(bǎi)年(nián)难得(dé)闰中秋。

　　 菊花信待重阳(yáng)久，桂(guì)子香(xiāng)闻上界留。

　　遮莫圆明似前(qián)度，不知谁续广寒(hán)游。

　　 4. 《中秋月·中(zhōng)秋月》 明代：徐有贞

　　 中秋(qiū)月(yuè)。

　　月到中(zhōng)秋偏皎(jiǎo)洁。

　　偏(piān)皎洁，知(zhī)他多少，阴晴圆缺。

　　 阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节。

　　好时(shí)节，愿得年年，常见(jiàn)中秋月。

　　 5. 《秋宵月下(xià)有怀 》 唐代(dài)：孟浩然(rán)

　　 秋空明月悬，光彩露(lù)沾湿。

　　 惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。

　　 庭槐(huái)寒影疏，邻杵夜声(shēng)急。

　　 佳期(qī)旷何许，望望空伫立。

　　 9.有没(méi)有描写月饼的古诗(shī)

　　 自古(gǔ)以来，人(rén)们(men)望月(yuè)、拜月(yuè)、赏月、咏月(yuè)，留下了(le)无(wú)数(shù)佳话和有趣(qù)风俗(sú)。

　　月饼(bǐng)作为中秋(qiū)节的标志，是(shì)最具象(xiàng)征(zhēng)意义的中秋民俗食品，正如袁景澜《咏月饼诗》所云："巧(qiǎo)出饼师心，貌得婵娟月。

　　"中秋吃月饼的(de)风俗，当时的(de)笔记《西(xī)湖游览(lǎn)志余》提到，中秋节"民间以月(yuè)饼相遗，取团圆之意。

　　"而《帝(dì)京景物略》则(zé)说："月饼月果(guǒ)，戚属(shǔ)馈相(xiāng)报，饼有径二尺者。

　　"另一(yī)笔记(jì)《臞仙(xiān)神(shén)隐书》也提到："（中秋夜）乃造太饼一枚，众共食之(zhī)，谓之(zhī)八月(yuè)求团圆(yuán)。

　　"从这些早期的记载还(hái)可(kě)见(jiàn)到(dào)，月饼一开始(shǐ)就是相(xiāng)互(hù)馈赠的社交礼(lǐ)物，而(ér)且分(fēn)量(liàng)颇大(dà)，必须众(zhòng)人分而食之(zhī)，蕴(yùn)含了中国(guó)伦(lún)常(cháng)与共(gòng)食制度的(de)精(jīng)神，和现代月饼愈(yù)做愈(yù)小的(de)趋势大相径庭。

　　由(yóu)明至清(qīng)，这种大月饼还盛行了几百年，《红楼梦》中贾母吃(chī)的"内造(zào)瓜仁油松穰月(yuè)饼"，出自宫廷(tíng)御赐，据考证就(jiù)是个直径(jìng)二(èr)尺、重十公斤的大月饼。

　　 月(yuè)饼经过长期(qī)的演变和发(fā)展，花样不断(duàn)翻新，品种不断(duàn)增加，地(dì)区的差(chà)异(yì)使品种外观、口感、味道(dào)各具独特风(fēng)格。

　　从产地上分有苏式(shì)、广(guǎng)式、京式(shì)、宁式(shì)、潮式、滇(diān)式(shì)等；就口味而(ér)言，有甜味(wèi)、咸味、咸(xián)甜(tián)味、麻辣味；从(cóng)馅(xiàn)心讲，有五仁、豆沙、冰糖(táng)、芝麻(má)、火腿月饼等；按(àn)饼皮分，则有浆皮、混糖(táng)皮、酥皮三大类；就造型而论(lùn)，又有光面月(yuè)饼、花边月饼等(děng)。

　　风(fēng)味却迥然(rán)不同：京津(jīn)月饼以素见长，油与馅都是素的(de)；而广式月饼则轻(qīng)油而偏重于糖；苏式的则(zé)取浓郁口味(wèi)，油糖(táng)皆(jiē)注重，且(qiě)偏爱于松酥；潮式月饼(bǐng)身较扁，饼皮(pí)洁(jié)白，以(yǐ)酥糖为馅，入口香酥。

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