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1分钟前刚刚哪里发生了地震凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多久才能吃啊？凉拌茄子大约煮20-25分钟的。关于凉拌茄子是(shì)煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)能吃啊以及凉(liáng)拌茄(jiā)子是煮多久才(cái)能吃啊，凉拌茄子煮多久适宜(yí)，茄子凉拌要(yào)煮多久，凉拌茄子能煮(zhǔ)吗，凉拌(bàn)茄子(zi)能(néng)够煮熟吗等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

茄子是寒(hán)性的吗

　　茄子是寒性(xìng)的。

　　茄子是归于寒凉性质的食(shí)物，味甘(gān)性(xìng)寒，具有清(qīng)热，活(huó)血化(huà)瘀(yū)的效果(guǒ)。

　　在中医学上(shàng)，茄子是归于凉性食物，比较寒凉，味甘，性寒(hán)，食用(yòng)之后具(jù)有清热，活血化瘀，利尿(niào)消(xiāo)肿的成(chéng)效，在夏天食用，能够清(qīng)热解(jiě)暑，关于(yú)简单长(zhǎng)痱子的人来说是比较好(hǎo)的，一同消化(huà)不(bù)良，简单腹泻的(de)人是不能够(gòu)多吃的(de)。

　　需求留意的是手术前的患(huàn)者是(shì)不能(néng)够吃茄子的，会影响到麻醉剂无(wú)法被正常分化，延(yán)迟(chí)患者复苏(sū)时刻，影响到(dào)恢复速(sù)度，然后患(huàn)有肺(fèi)结核的(de)患者在(zài)医治的(de)时分，也不能吃茄子，可能会(huì)发生过敏反应(yīng)。

凉拌(bàn)茄子是煮多久才(cái)能吃啊

　　1、凉拌(bàn)茄子大约煮(zhǔ)20-25分钟。

　　2、做法(fǎ)：预备长茄子500g、大蒜20g、小(xiǎo)香葱适量、香菜适(shì)量、红椒半个、干红辣(là)椒适(shì)量、芝麻适(shì)量、盐(yán)适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、味精适量、生(shēng)抽适量、醋适(shì)量、油适量、花(huā)椒(jiāo)适量。

　　将干(gàn)红辣(là)椒煎成小段加芝麻、花椒及少量盐炸(zhà)成辣椒油晾凉备用；香葱、香(xiāng)葱切成小(xiǎo)段；红椒切末。

　　将洗净的(de)茄(jiā)子切(qiè)成(chéng)厚(hòu)片，上笼蒸制25分钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔软(ruǎn)即可(kě)。

　　晾凉后用手(shǒu)撕成条状，摆(bǎi)于盘中。

　　茄子上撒上香菜、香葱(cōng)、红椒末(mò)；将大蒜加少量盐捣成泥，参加醋(cù)、生抽、糖(táng)、味精及适量(liàng)的辣椒油拌(bàn)成调料汁，浇在茄子上即(jí)可。

　　最好冷藏(cáng)后(hòu)拌(bàn)匀食用(yòng)，口感更(gèng)佳。