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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(c陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处há) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法<陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处/h3>

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的(de)添加(jiā)恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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