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第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手低筋面粉是小麦粉吗低筋面粉可以做馒头吗

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低筋面粉能够做馒头吗

　　低筋(jīn)面粉是能够做馒头(tóu)的。

　　低筋面粉能够做(zuò)馒头(tóu)，低筋面粉(fěn)的吸水能力(lì)比较弱，所以(yǐ)低筋面(miàn)粉在用来做(zuò)馒头的(de)时分，不要放太多的水分，最好不要超越(yuè)50%。

　　别的，不只面粉的品种会影响到(dào)馒头的(de)口感，而发面和蒸馒头的阶段(duàn)也至关重要，所以都(dōu)要尽量精确的把握(wò)。

低筋面(miàn)粉是小麦(mài)粉吗？

低筋面粉能(néng)够用(yòng)什么替代

　　低(dī)筋面粉能(néng)够用(yòng)一般面粉加玉米淀粉混合替(tì)代。

　　做蛋糕第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手一般用的(de)是低筋面(miàn)粉，低筋(jīn)面(miàn)粉做(zuò)出的蛋(dàn)糕特别松软，体积(jī)膨大，外表(biǎo)平坦(tǎn)。

　　假如家里没有低筋(jīn)面粉(fěn)，也可将(jiāng)家里食用的一般面粉(fěn)和玉米(mǐ)淀(diàn)粉，依照(zhào)4:1的份额(é)谐和在(zài)一起制成低筋面粉(fěn)。

低筋面(miàn)粉怎样做出来的

　　低筋面粉用小麦碾磨成粉做成的(de)，小麦要通过挑选、去石(shí)、磁选、润麦、配麦等(děng)多道工序制做(zuò)成(chéng)低筋面(miàn)粉，粗蛋白质9.5%以下的面粉被称(chēng)为低筋面粉(fěn)，小麦粉(fěn)做出来的面筋道高了，也能够(gòu)调配成低筋面(miàn)粉，可将中(zhōng)筋面粉增加12%玉米淀粉，即可变(biàn)成低筋面粉。

　　低(dī)筋面粉和一般面粉的差异有：质(zhì)料不同(tóng)、面筋含量不同、蛋白质不(bù)同、色泽不(bù)同。