原料、工艺、后期存储都是不可缺少的，只(zhǐ)谈原(yuán)料(liào)而(ér)忽视(shì)工艺(yì)以及后期(qī)存(cún)放都是不正确的。

　　若是工艺不(bù)好(hǎo)，不重视后期陈放，那么再好(hǎo)的(de)原料也做不出好茶来(lái)。

　　原料好不等于一(yī)定能做出好(hǎo)茶，只是(shì)说容易做(zuò)出(chū)好茶，仅此而已(yǐ)，与最(zuì)终(zhōng)结果还需要(yào)努力的过程和后(hòu)期的保(bǎo)护。

　　寿(shòu)眉(méi)优点有很多电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊，它是白茶(chá)中产量最多，类型最多的(de)茶(chá)。

　　产量(liàng)大是寿眉最大的优点，如(rú)果没有寿眉，只有(yǒu)银(yín)针或高等级(jí)的白牡丹(dān)，那么(me)很多人可能喝(hē)不上白茶。

　　因为(wèi)本身(shēn)白茶产(chǎn)量(liàng)就很少了，银针(zhēn)和高等级(jí)的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前像(xiàng)银针这样白茶珍(zhēn)品主要做出(chū)口生意(yì)，国内名声不显(xiǎn)，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得(dé)到巨大进步，摆脱(tuō)依赖天气制茶的(de)窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市场被看好，越(yuè)来(lái)越多的白茶被制(zhì)作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原(yuán)料(liào)多，产量大，所以制(zhì)成成本相对较低，价格很(hěn)亲民，也因(yīn)此(cǐ)寿眉才让白茶(chá)能快速进入广(guǎng)大茶友视线中。

　　如果是白(bái)毫银针的话，可能(néng)无(wú)法像寿(shòu)眉(méi)那样拥(yōng)有巨大产量(liàng)，而没有(yǒu)量(liàng)就很难快(kuài)速进入千(qiān)家万户(hù)中，让(ràng)大家早些品尝白茶。

　　寿眉居(jū)功至伟，我们不(bù)能随口以低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此外不知道大家(jiā)有(yǒu)没有发(fā)现(xiàn)，市场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因为以前银针(zhēn)、白牡丹产(chǎn)量少(shǎo)，新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率(lǜ)很大。

　　并(bìng)且以前大家存茶(chá)的概念不深，往往只是想在(zài)家里存(cún)点茶(chá)给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲民，但经过多年(nián)贮(zhù)存后，饮品和功效价值增加，所以(yǐ)老寿(shòu)眉的价(jià)格(gé)并非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类(lèi)型多，若按照季节来分，那么寿眉(méi)可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按(àn)照节气来(lái)分，那么寿(shòu)眉可以分为(wèi)立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

　　不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉有(yǒu)不同的(de)香(xiāng)气与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会更醇厚(hòu)，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶(yè)片，尤其是(shì)秋寿眉，蜡(là)质(zhì)层厚、胶质物质丰富，果(guǒ)香浓郁，更有味道。

　　如(rú)果春(chūn)寿(shòu)眉(méi)是活泼的(de)，那么秋寿眉(méi)是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的、墨(mò)绿的、砂绿(lǜ)的，而(ér)秋寿眉(méi)除(chú)了几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩(cǎi)比春寿眉更(gèng)加丰富(fù)。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋(qiū)寿眉的口感除了清(qīng)甜之外(wài)还更饱满，汤水稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满满的胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后(hòu)期转(zhuǎn)化(huà)能力不俗。

　　白茶保质期较长(zhǎng)，一般情况下(xià)白茶能放上十(shí)来年。

　　我们(men)把(bǎ)贮存三(sān)年(nián)以上的白茶称为老白茶，而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈香、药(yào)香(xiāng)，像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香，这些都(dōu)是令(lìng)人感到愉悦的香气(qì)。

　　不仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富，滋味也在悠(yōu)长岁月中(zhōng)得到升华，变得醇厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之，寿眉的(de)优点太多了(le)，我们不(bù)能(néng)单纯以原(yuán)料来定(dìng)好(hǎo)坏，来说它就是低端茶，这是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

　　在(zài)喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉的人(rén)眼里，它(tā)就(jiù)是最好的白茶，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于什(shén)么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它主(zhǔ)要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽(yá)叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和(hé)，洁净，无老(lǎo)梗、枳及腊叶，香气(qì)清(qīng)纯。

　　寿眉茶的(de)品质特(tè)征(zhēng)：干茶(chá)白(bái)毫(háo)显盛，色泽翠绿，冲泡(pào)之后，汤色橙黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回(huí)甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉(méi)白茶的新茶(chá)泡开后还是一股(gǔ)清香气，这是(shì)茶青的味(wèi)道，并没有什么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香(xiāng)也非常(cháng)不(bù)错(cuò)，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽感，味(wèi)道清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感(gǎn)则会(huì)从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感，逐步(bù)转化为沉郁的口感，茶汤醇厚(hòu)而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度(dù)好

　　对(duì)于(yú)水温，适(shì)合泡(pào)寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右的开水，甚(shèn)至用(yòng)水(shuǐ)温略低一些(xiē)、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美(měi)好滋(zī)味，新茶(chá)和(hé)老茶的水(shuǐ)温(wēn)是(shì)不一样的。

寿(shòu)眉(méi)茶有(yǒu)梗影响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当(dāng)数量的香气(qì)物(wù)质，且嫩(nèn)梗中的氨基酸高(gāo)于嫩(nèn)叶，作为治污减运输营养(yǎng)物质的导管，茶梗的糖分(fēn)含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡(pào)，不但能(néng)够提高(gāo)茶汤的(de)香气(qì)，还能提高甜度，使茶(chá)更好(hǎo)喝。

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