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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低(dī)的情(qíng小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式)况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下(xià)降，此时(shí)继续食用的(de)话(huà)价(jià)值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话(huà)，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用(yòng)是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōn小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式g)维(wéi)持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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