怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的(d钱钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称e)成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称)外表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们(men)互(hù)相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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