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含盐率怎么(me)求公式，含(hán)盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和(hé)天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐(yán)，不含低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐(yán)在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不(bù)同(tóng)的味觉，例(lì)如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐(yán)则(zé)会(huì)有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发(fā)和分解，并(bìng)且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解(jiě)在水或(huò)是类似的(de)溶剂中，化合(hé)物的(de)溶解度和组成的阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂(jì)都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及(jí)铵离子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大(dà)部份(fèn)的硫(liú)酸盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的(de)键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例比较长的古诗词，比较长的古诗10句如大部比较长的古诗词，比较长的古诗10句份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于(yú)水，例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科 - 化学方(fāng)程式

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