落(luò)座、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不少(shǎo)人外(wài)出就餐时的潜意识动作。不过(guò)，你是否意识到，这一(yī)便捷行为背后可能藏着猫腻：在(zài)一次次点击中，顾客(kè)的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛(kǎn)低

　　近日，北京市(shì)消(xiāo)费者(zhě)协会发布对“扫码强(qiáng)制关注使用(yòng)”现象的劝喻。其中提到(dào)，“必(bì)须使用小程序(xù)才能(néng)点餐(cān)”等扫码强制关注使用的(de)现象在生(shēng)活中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小(xiǎo)张就经常(cháng)遇到这种情况(kuàng)。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第一(yī)句就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐，当提出(chū)能不能(néng)用纸质菜单(dān)时，服(fú)务员不(bù)是(shì)说纸(zhǐ)质菜单菜(cài)品不全(quán)，就是需等较(jiào)长时间，有的干脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就(jiù)是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自(zì)助点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山(shān)东一家虾火锅店(diàn)的老板吕先生向中新经纬(wěi)表示，他的餐(cān)厅自(zì)2021年起(qǐ)就彻(chè)底告别纸质菜单了(le)，客人只能(néng)扫桌(zhuō)边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省(shěng)人力成本，省去沟(gōu)通成本(běn)，还不(bù)容易出错，效率更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码点(diǎn)餐系(xì)统(tǒng)也不贵。”吕先(xiān)生同时表示，餐厅实(shí)施(shī)扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只有极个别顾客提出过(guò)异议(yì)，其他(tā)顾客都已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了(le)解，目前(qián)一家餐厅定(dìng)制(zhì)一个扫码点餐(cān)小程序门(mén)槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互(hù)联网公司做程(chéng)序员，2021年离(lí)职后开了一(yī)间工作室(shì)，专门(mén)为(wèi)各种店铺定制点单(dān)小程序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小程序是(shì)用户咨(zī)询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很普遍，一(yī)桌一(yī)码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充(chōng)值、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门槛也比较(jiào)低，只需要提供(gōng)营业执照(zhào)，费(fèi)用的话，小程序申(shēn)请(qǐng)加(jiā)开通微(wēi)信支付共(gòng)400元，如果再开通(tōng)支付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华(huá)斌(bīn)介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店铺负责人也介绍称(chēng)，定(dìng)制扫码点餐小程序(xù)仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店(diàn)直接上传商品(pǐn)就可以用。

杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译　　不提供(gōng)个(gè)人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已，有(yǒu)必要非(fēi)得扫码吗(ma)？”“点个菜为什(shén)么(me)还要我(wǒ)提供微(wēi)信昵称、手(shǒu)机(jī)号(hào)呢(ne)？”在(zài)社交平台上，不少(shǎo)网友表(biǎo)示不(bù)解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐(cān)小程序的后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板可以做(zuò)一些数据分析，比如收入、销量等基础数据，当然也(yě)可(kě)以(yǐ)分析会员充值情况、顾(gù)客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾(gù)客(kè)画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可以(yǐ)通过(guò)后(hòu)台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录(lù)主(zhǔ)要(yào)是(shì)获取(qǔ)微信(xìn)昵称(chēng)、头(tóu)像，有的小程序也会(huì)获(huò)取手机号。如果(guǒ)觉得这(zhè)样做用户(hù)体(tǐ)验(yàn)不好，还有其他办法，可在支付环(huán)节，设置开(kāi)通(tōng)会(huì)员(yuán)可领小额优(yōu)惠券，大部(bù)分用户会(huì)注册，这样就获取了用户的微信信息和手机号。当(dāng)然餐厅也可以设置成直接点餐，获取(qǔ)这些信息的(de)目(mù)的是方便以后运营，向顾(gù)客推送餐厅(tīng)的活动优惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当(dāng)时业务(wù)人(rén)员曾告诉他(tā)可(kě)通过设置获取(qǔ)顾客(kè)信息，且信息(xī)越全面越(yuè)有(yǒu)利(lì)于后期(qī)分(fēn)析客源。“我文化程(chéng)度有限(xiàn)，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所(suǒ)以我(wǒ)们不(bù)提供个人信息(xī)也能(néng)点餐。”吕先(xiān)生说。

　　除了被“收割(gē)”个人(杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译rén)信息(xī)，顾客每次点餐也都可(kě)以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序(xù)的流量，而商家可选(xuǎn)择通过接收推(tuī)广(guǎng)广告(gào)获取广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也(yě)可以接入(rù)第三方广告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板分钱(qián)。“当小程(chéng)序的(de)用(yòng)户量达到(dào)1000以上时(shí)，就可(kě)以申请接入广告，开(kāi)屏广告或者(zhě)插入小程序中(zhōng)都可以(yǐ)，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可以分(fēn)流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他们(men)分得的钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有时(shí)候点一下是几毛(má杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译o)钱，有时候能达到(dào)一块(kuài)多。“总的来说，这笔收(shōu)入不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最(zuì)终会(huì)失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强制扫码点餐，顾客们(men)怨声(shēng)载道，相关部门组织也(yě)多次发文，提出“不得(dé)”强(qiáng)制。不过，即使用(yòng)户自愿选择扫码点餐(cān)，这里面也并非(fēi)没有问(wèn)题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确(què)地分析顾客画(huà)像(xiàng)、大范围(wéi)准确地推送营销信息，部分餐厅商家通过设置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获(huò)取顾客个人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客必须提(tí)交个人(rén)信(xìn)息，否则无法点餐的(de)局面(miàn)。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫码点(diǎn)餐、过度收(shōu)集顾客个人信息已违反相关法(fǎ)律规定，单是把顾客当(dāng)成冷(lěng)冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经(jīng)营环境和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾(gù)客是一个(gè)个有温度的人，满足顾(gù)客(kè)需求，提供(gōng)优良(liáng)的服务，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间(jiān)有温度(dù)的(de)交流(liú)，本应满足(zú)顾(gù)客个性需求的便捷扫码(mǎ)变成了(le)“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律(lǜ)规定的(de)基(jī)础(chǔ)上(shàng)，将顾客当成(chéng)了餐厅经营营(yíng)销的(de)流量工(gōng)具(jù)，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先(xiān)强制扫码点(diǎn)餐(cān)不合理不合(hé)法，消费者(zhě)有(yǒu)权抵制；其次，扫码点餐(cān)过(guò)度索权亦违反相关法(fǎ)律(lǜ)规定(dìng)。对餐饮(yǐn)商家来(lái)说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似(shì)“圈粉”，获得了流(liú)量，实(shí)则“脱粉”，最(zuì)终失(shī)去顾客。商家唯有意识到(dào)最好的营销(xiāo)手段(duàn)是高质量的服务，才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

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