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含(hán)盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水中提取的(de)加(jiā)工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复(fù)盐(yán)通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

含盐(yán)率怎么(me)求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(乔布斯为什么把苹果给库克xué)中，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化乔布斯为什么把苹果给库克铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐(yán)可以激发不(bù)同的味(wèi)觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还(hái)会挥发(fā)和分(fēn)解，并(bìng)且由于水解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)存在(zài)时会加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可以溶(róng)解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子、钾离子(zi)及铵离(lí)子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的(de)盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的(de)硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也都(dōu)可(kě)以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不(bù)溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式

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