寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶寿眉并不是(shì)最(zuì)差的白茶的(de)。

　　关于寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗，寿眉是(shì)什么档次的茶(chá)以及寿眉是什么档次(cì)的茶，白茶分5个等级，一级寿眉价格(gé)大概多少，八类人群(qún)不宜(yí)喝白(bái)茶，白茶贡眉和寿眉(méi张大大到底是什么来头)哪个等级(jí)高等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知识：

寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以(yǐ)上的陈述，估计大家就会(huì)认为(wèi)寿眉就(jiù)是白(bái)茶中最(zuì)低端的茶了(le)。

　　其(qí)实(shí)不是，我(wǒ)一(yī)贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿(shòu)眉(méi)原料级别低，但(dàn)我(wǒ)们(men)不能只(zhǐ)从原料来(lái)定好坏。

　　原料(liào)只是其一(yī)，我们还得看加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺、后期(qī)存储都(dōu)是(shì)不可(kě)缺少的，只谈原料(liào)而忽视工艺以(yǐ)及后期(qī)存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不(bù)重视后(hòu)期陈放，那么再好的原(yuán)料也做不出(chū)好茶来。

　　原料好不等(děng)于一定能做(zuò)出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅此(cǐ)而已(yǐ)，与最终结果还(hái)需要努力(lì)的过程和后期的保护。

　　寿眉优点(diǎn)有(yǒu)很多，它(tā)是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最多，类型(xíng)最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉最大的(de)优点，如(rú)果(guǒ)没有寿(shòu)眉(méi)，只(zhǐ)有银针或高等级的白牡丹，那么很多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产(chǎn)量就很少了，银(yín)针和高(gāo)等级(jí)的白牡丹就(jiù)更(gèng)少了(le)。

　　以前像银(yín)针这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要(yào)做出口生意，国(guó)内名声不(bù)显，喝(hē)银针的人不多。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘境，白茶(chá)产量(liàng)逐(zhú)渐提高(gāo)。

　　随(suí)着制白(bái)茶的热情高涨，白茶市场(chǎng)被看好，越来(lái)越多的白茶被(bèi)制作出来供大家饮品，其(qí)中寿眉功(gōng)不(bù)可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民(mín)，因为寿眉原料多，产量大，所以(yǐ)制成(chéng)成(chéng)本相对较低(dī)，价格(gé)很(hěn)亲民，也因此寿眉才(cái)让(ràng)白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话(huà)，可能无法像寿(shòu)眉那样拥(yōng)有巨大产量，而没有量就很难快速进入千(qiān)家万户中，让(ràng)大家早些品尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不能随口以(yǐ)低(dī)端来嘲(cháo)讽(fěng)它。

　　此外不知(zhī)道大(dà)家有没有发现，市场上(shàng)的老(lǎo)白茶多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前银(yín)针、白(bái)牡丹产量少，新(xīn)茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉(diào)了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉(méi)产量大，存住的概率很大(dà)。

　　并(bìng)且以前(qián)大家(jiā)存(cún)茶的(de)概念不深，往往只是(shì)想在家(jiā)里存点(diǎn)茶给来年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿眉本来(lái)价(jià)格亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮(yǐn)品和(hé)功(gōng)效价值增(zēng)加，所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉的价格并非是(shì)低端(duān)茶的(de)价格(gé)。

　　寿(shòu)眉类(lèi)型(xíng)多，若按照(zhào)季(jì)节来分，那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按(àn)照节气(qì)来分(fēn)，那么寿(shòu)眉可以分为(wèi)立秋(qiū)寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

　　不同(tóng)阶(jiē)段的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味(wèi)，像春寿(shòu)眉接近白牡丹，香气纯(chún)正，滋(zī)味(wèi)醇爽，秋寿(shòu)眉的(de)滋味相对来(lái)讲会更(gèng)醇(chún)厚，香气(qì)浓纯(chún)。

　　因为寿眉的(de)原料(liào)大部(bù)分是(shì)叶片，尤(yóu)其是秋寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物质丰(fēng)富，果(guǒ)香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de)，而(ér)秋寿眉除(chú)了(le)几种绿(lǜ)之外(wài)，还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更加丰(fēng)富(fù)。

　　春(chūn)寿眉口(kǒu)感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉(méi)的口感除了清甜(tián)之外还(hái)更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉(jué)到满满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保质期较(jiào)长，一般情(qíng)况下白茶(chá)能放(fàng)上十来年(nián)。

　　我(wǒ)们(men)把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈(chén)香、药香，像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香(xiāng)，这些(xiē)都是令人感(gǎn)到愉悦的香(xiāng)气。

　　不仅是香气变(biàn)得丰富，滋(zī)味(wèi)也在悠长(zhǎng)岁(suì)月(yuè)中得(dé)到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太多了，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来定(dìng)好坏，来说它就是低端(duān)茶，这(zhè)是武(wǔ)断(duàn)的行(xíng)为。

　　寿眉的(de)魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的(de)成(chéng)品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶(yè)，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶(chá)的品质特征：干茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味(wèi)道(dào)

　　寿(shòu)眉白茶的(de)新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青的味(wèi)道，并没有什么(me)醇厚的感(gǎn)觉(jué)，但这股清香也非常不错，很多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

　　新寿眉茶入口后有(yǒu)明(míng)显的鲜爽(shuǎng)感，味道清爽(shuǎng)清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感，逐步转化为沉郁的(de)口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足(zú)，伴(bàn)有回甘。

新(xīn)寿(shòu)眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合(hé)泡寿眉新茶的水温最好是90度左右(yòu)的开水，甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度的(de)开(kāi)水冲泡(pào)寿(shòu)眉新茶(chá)，同样(yàng)能泡出清新甘甜的美(měi)好滋味，新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗(gěng)，那是正常(cháng)的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数(shù)量的(de)香气物(wù)质，且张大大到底是什么来头嫩梗(gěng)中的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶，作为治污(wū)减(jiǎn)运输营(yíng)养物质的导(dǎo)管，茶(chá)梗的(de)糖(táng)分含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶时保(bǎo)留(liú)足够数(shù)量的(de)茶梗冲泡，不但能够(gòu)提高茶汤的香气，还能提高甜(tián)度，使茶更(gèng)好(hǎo)喝。

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