古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人-惠安汇通石材有限公司

古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好(hǎo)还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个(gè)对身体好

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅(guō)和(hé)熟铁锅(guō)主要区别(bié)在于传热(rè)均(jūn)匀(yún)，但同时导热比较(jiào)慢，使(shǐ)用时保温效(xiào)果(guǒ)比较好，所以更适合拿来炖煮，适合厨房新(xīn)手使用。

　　而熟铁锅的表(biǎo)面一般比较(jiào)光滑，比较好(hǎo)打(dǎ)理和清(qīng)洗，并且熟铁锅质量(liàng)较轻，好(hǎo)拿取(qǔ)，但缺点是(shì)导热较快，如果掌(zhǎng)握(wò)不好火候，很容(róng)易将菜炒糊，但导热(rè)快(kuài)的好(hǎo)更适合用来爆炒(chǎo)，更适(shì)合有会炒菜的人使用(yòng)，并(bìng)且熟铁锅更节(jié)省煤气(qì)。

家庭(tíng)用炒菜锅是(shì)生(shēng)铁(tiě)好还是(shì)熟铁好？

　　针对题主这(zhè)个问题我们(men)先来了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁(tiě)之间的区别。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅的制(zhì)作过(guò)程以及(jí)铸(zhù)造(zào)工(gōng)艺。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅的优(yōu)缺点(diǎn)以及(jí)功能特性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁(tiě)之间的区别

　　生(shēng)铁是含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳(tàn)合金(jīn)，又称铸铁(tiě)，还含有少量的(de)硫、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的铸铁锅(guō)也(yě)就是生铁锅）

　　熟(shú)铁是(shì)指含碳量在0.02%以(yǐ)下的(de)铁，是生铁(tiě)精炼而来，又(yòu)叫(jiào)锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的(de)制(zhì)作(zuò)过程(chéng)以及(jí)铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量(liàng)高并夹杂其它元素在内，导致它(tā)在特(tè)性上虽(suī)然坚硬(yìng)耐(nài)磨(mó)，但(dàn)是(shì)会很脆，不能(néng)用(yòng)于锻造，只能通过1000多度的高温融化过成铁(tiě)水(shuǐ)，再(zài)通过模具，浇铸出一口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所以(yǐ)在特性上很软(ruǎn)、很有塑(sù)造(zào)性、强度和硬度上没生铁(tiě)高(gāo)，所以适合锻压制(zhì)作。

　　（图片中是传承(chéng)下来的手工锻打工(gōng)艺，现在大部分都是机械立体旋(xuán)压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟铁锅的优缺点以及功能特性

　　了解完了原材料特性和铸造过程，我们(men)来看看生(shēng)铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点。

　　生铁(tiě)锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁(tiě)锅(guō)的锅(guō)体重(zhòng)而(ér)稳、耐用、锅壁厚、导热(rè)慢。

　　生(shēng)铁锅非常适合中小火(huǒ)炖菜和炒菜。

　　缺点(diǎn)：

　　生(shēng)铁锅的(de)优点也是它的缺点，厚重的锅体使(shǐ)用起来比较费(fèi)力，导热慢(màn)导(dǎo)致燃(rán)料的消耗(hào)加大。

　　生铁含碳量多，没有(yǒu)韧性，导致锅体很(hěn)脆，很容易破(pò)裂(liè)，前期(qī)开锅和后期养锅没有处理好，锅体(tǐ)会生锈(xiù)。