怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控(kòng)巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口(kǒu)感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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