怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒuln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式)先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟(chí)食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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