意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国等重要国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(m湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少ǐ)饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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