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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)地下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属于化(huà)合物(wù)，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛(fàn)存在，如(rú)明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带(dài)冲水、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的(de)盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以(yǐ)激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐(yán)则会(huì)有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在(zài)时会(huì)加速弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子(zi)化合物都(dōu)可以溶解在水或是类(lèi)似(shì)的(de)溶(róng)剂中，化合物(wù)的(de)溶解(jiě)度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都(dōu)有关(guān)，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子(zi)的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐(yán)类也都可(kě)以溶于(yú)水。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的(de)键结很强，产生高(gāo)度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中(zhōng)也(yě)就(jiù)不易溶(róng)解，例(lì)两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音如大部份(fèn)的(de)碳酸(suān)盐就(jiù)不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 化(huà)学方(fāng)程式(shì)

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